Adieu poulet (Granier-Deferre -1975)
" Adieu Poulet " extrait du film de (1975)
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La double présence de
Patrick Dewaere et Lino Ventura, ainsi que le savoir-faire de Pierre
Granier-Deferre en matière de polar, font d'Adieu Poulet un très
bon film.
Pitch
Un candidat républicain, Lardette (Victor Lanoux), défend l'ordre et la morale. Ses hommes de main attaquent des colleurs d'affiches de gauche. L'un deux meurt. Le commissaire Verjeat (Ventura) et l'inspecteur Lefèvre (Dewaere) mènent l'enquête, avec des méthodes qui déplaisent fortement à Lardette.
Disparu en 2007, Pierre Granier-Deferre laisse derrière lui un paysage cinématographique obliquant légèrement vers le polar. La révélation de Nathalie Baye c'était lui, La Horse cétait encore lui, La Veuve Couderc c'était lui. Granier-Deferre a écrit, comme il savait le faire, un très bon polar au milieu des années 1970. Adieu Poulet dispose bien avant l'ère « Bébel le flic » d'une crapule de la pire espèce, violente, et d'un maccro tireur de ficelles. Cependant Granier-Deferre construit ses personnages véritablement. Evitant le manichéen, le binaire, il nuance et étoffe ses personnages. Ainsi Lino Ventura fait des merveilles, et même ce bon diable de Patrick Dewaere a semblé très peu réinterpréter les scènes l'impliquant. Hormis peut-être cette séquence chez madame, qui fumant sa cigarette semble comme surprise, si ce n'est retenant un rire possible. Dewaere la surprenait, et Granier-Deferre avait de toute façon anticipé : pour une des rares fois du film, sa caméra est mouvante ; elle tournoie et dessine un cercle au gré des mouvements de Dewaere. Adieu Poulet bénéficie de vraies tronches, de vraies présences, une force dans ce genre cinématographique. Ce film n'a pas vieilli. Quand on pense que Granier-Deferre a commencé comme assistant de Marcel Carné ...
Montrant
une totale maîtrise des parts d'ombre et de la lumière projetée
sur ses personnages, charismatiques, 
Le réalisateur Radu
Mihaileanu évoque la censure qui régnait à l'époque de Brejnev
: « Même si un tout petit vent de liberté s'était
mis à souffler près de dix ans avant la Perestroïka, le pouvoir
essayait encore de bâillonner les intellectuels. La peur que le
point de vue des intellectuels ne se propage aux masses et que ces
dernières ne se soulèvent. Brejnev se méfiait notamment des juifs
qui ont souvent pris la parole sur des questions sensibles et qui
avaient des parents à l'étranger, susceptibles de relayer leur
point de vue. C'est ainsi que Brejnev a chassé les musiciens juifs
de l'orchestre du Bolchoï, tout comme les Russes qui les ont
défendus. De même, le régime craignait les gitans, et les
minorités en général, qui ne se soumettaient pas à son autorité.
(...) En revanche, j'ai cherché à montrer qu'un geste a priori
anodin l'éviction du chef d'orchestre et des musiciens juifs
peut susciter un traumatisme terrible sur toute une génération qui
peut mettre trente ans à s'en relever. C'est le cas de beaucoup de
destins brisés de gens originaires des pays de l'Est. » 
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